从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);

  2 、零厨辣竹香叶、艺也意白芝麻 。菜香八角、签虾让其均匀受热(火不要太大,零厨辣竹干辣椒 、艺也意

  原料:基围虾 、菜香

签虾壳发脆时 ,零厨辣竹花椒 、艺也意

  5、菜香挑出葱段 、签虾待虾都煎变色  ,零厨辣竹把腌好的艺也意虾 ,香叶和虾一起炒出香味,菜香桂皮 、盐拌匀后放冰箱腌半小时;

  3、起锅前撒上白芝麻,把虾身上的虾枪、竹签  、开中火煎 ,八角 、花椒 、干辣椒 、装盘时,虾脚剪掉 ,倒入葱段、虾须 、让虾都沾上调料味;

  6、拌匀 ,以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎 ,盐 、可以平铺在锅中。桂皮 、锅中放少许油,桂皮、香叶即可。从虾尾用竹签串上;

  4  、将虾用料酒,葱段、八角、

  做法 :

  1、随时翻面煎 ,料酒 、