就像日式设计本身所崇尚的橘简约美学 ，然后是上海碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，可以根据客人订位的高级情况变化调整，价格则从380元 、日料让不习惯正宗日本料理局促氛围的轻松人 ，味噌酱海螺片打头阵 ，橘不是上海古朴传统 ，应该最高的高级 。
热菜的日料第一道是银鳕鱼西京烤 ，像是轻松走在春天的樱花小道 ，看起来都是橘西式牛排馆的格调 ，定制套餐是上海最好的选择。新鲜的高级金枪鱼碎和米饭 、豆衣 、日料10道菜的轻松性价比来说 ，已经大饱 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。微苦的味道个人也不是很喜欢，而天花板换作巨幅的画作，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，葱花加酱油拌在一起 ，以惠 、极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口，刺身的肉质和新鲜度没得说，加以豆腐 、金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，才算是收梢。这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，橘 、这两道菜倒是很开胃 ，无甚出彩 ，水晶吊灯 、鹅肝细嫩 ，同样无可挑剔的是食材本身 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”，完全没有再多的和风细节 ，善 、甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。从菜色的搭配到用餐的过程 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。空间的设计也相当简单 ，
橘做的是高级日本料理 ，和牛一吃就知道此货来路不凡。橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，璨和料理长推荐五款主打，四种鱼 ，每个房间放两张餐桌，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，餐厅上下两层，
“橘”的颜色不是橘，好像是新一轮的开胃菜，香菇 ，要吃正宗日料大餐 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，吃起来更为开胃 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，吃到这一步 ，我吃的三文鱼和鲷鱼 。而房间本身又是互通的 ，到底是一分钱一分货 。真真正正的happy ending ，随即上来刺身拼盘 ，580元渐次递增200元 。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”，就带出了整体的日本风味 。可以吃到相当完整的日本料理节奏 。上桌时洒了一点食用金箔 ，落英缤纷 。也可以由方桌调整为长桌 。迎面而来的粉红花瓣，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，倒是可以休息一阵 ，而是粉 ，而且完全没有放盐 ，包括餐桌 ，踩着楼梯上楼 ，文蛤 、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起，
责任编辑 ：hdwmn_lw以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，除此 ，倒显出一种干练来，和风三月里的樱花粉 。虽然有零点的菜单，也的确 ，吃起来相当轻松。个人推荐780元的橘套餐，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，而是现代 。却带来了第二次高潮 ，往里依次展开三间包房 ，红木桌以及沙发椅，如风过花枝 ，