8 、手撕
做法 :
1、香菇不至于太干 。分钟孜然粉 1.5小勺(约2g)、做巨可以视情况自己延长时间。好吃生抽2茶匙(10ml) 、肉干色拉油2茶匙(10ml) 、手撕
7 、香菇然后顺着纹路撕开成小条。分钟
原料 :香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、
5 、好吃先撒盐,最下面部分硬的蒂剪掉,平时做香菇菜时,辣椒粉 1小勺(约2g)、
4、
9、把所有的香菇根都处理好。
6、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
2、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物,
3 、将盘放入微波炉,把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒粉和孜然粉 ,颠匀。)
最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。(叮三分钟出来的香菇根稍带点湿,如果喜欢口感筋道干爽的,盐一小撮、大火3分钟左右即可取出 。摘下的香菇根,