做法 ：
1、特色要加油入。惹味排骨煎出油后，菜葱
2 、油煎
4 、夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色
9 、惹味炒均后 。菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝
5 、特色葱头适量、惹味
6、菜葱
油煎糖适量 、烧热锅 ，排骨洗净斩件备用 。不入油放入排骨大火快煎 。7 、装碟即可食用 。
8、
10 、蚝油适量 、
3 、盖上锅盖 ，加入葱头丝炒香 。焖至汁稍干即可关火 。放白糖炒糖色 。生葱头切丝备用 。加入蚝油 ，出油太少 ，排骨爆香出油后 ，加入水大火烧开。如果是偏瘦的排骨 ，准备好材料 。