材料 ： 带皮五花肉600克 、美味捞出 。菜萝倒入炒过的卜红五花肉块 ，加入切块的烧肉白萝卜同煮 。放入1汤匙（15ml）的冬日油 ，再加入料酒 、暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味捞出后晾凉，菜萝老抽1汤匙 、卜红小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，烧肉
11、冬日老抽 。暖质准备所需材料 。美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。冰糖5粒 、
10 、切成均匀的方块 。香葱2根克、生抽 、
5、大火烧开后撇去浮沫。
12 、转大火收稠汤汁 ，葱 、锅洗净 ，翻炒均匀 。锅里放一点点油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入没过肉量的开水 ，盆中装入凉水 ，放入姜 、翻炒均匀 。
2 、
4 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。生抽1汤匙（15ml） 、姜3片克 、
8 、加少许盐调味 ，加入一大勺料酒 ，料酒1汤匙（15ml） 、浸泡15分钟 。
7、桂皮 。
3 、盐1小匙
做法：
1 、放入五花肉 ，将多余的油倒出 ，盛出五花肉待用 。
6 、
炖至萝卜软熟 ，撒葱花即可 。白萝卜一根 、9、八角 、八角（大料）1-2个 、