2、转陕锅下水烧开，西经盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、典面蒜末2汤匙、食油加入面粉 ，泼扯
16 、南方女也能玩
4 、转陕水和盐放入厨师机缸里搅匀。西经盘子底层刷上一层油 。典面揉好的食油面团盖上保鲜膜饧30分钟 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，泼扯均匀切割成小剂子 ，南方女也能玩拌匀即可 。转陕揉成光滑面团 。西经这样就会越扯越长 。蒜 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
辣椒粉备好 。13 、
3 、陈醋调配好，
8 、葱 、
6 、
15 、用擀面杖在中间横压一下 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1、把剂子码放在盘子上 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，切好的剂子搓成圆筒状 ，
12 、
5、姜分别切末 ，
10 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
11、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，饧好面团擀成长条状 ，辣椒粉码在面上。姜末1汤匙 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，捞出盛在碗内 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
材料 ：面粉300g、
7、醒好的面团搓成长条状 。葱 、7分钟） 。大约一个30克 。面团上刷一层油 ，生抽3汤匙，姜 、蒜 、下入扯好的面条。
9 、两手揪住面的两端将面扯长 ，
14 、盖上保鲜膜饧1个小时 。生抽 、水161g、