酱料：萝卜泥，清脆
2 、法什妇罗
食材 ：海虾10只 ，锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，鲜香将面粉和鸡蛋，清脆生菜叶一片 ，法什妇罗
5 、锦天鲜贝露或酱油一勺 ，炸虾冷水调成面糊 ，鲜香莲藕半段 ，清脆
制作过程 ：
1 、法什妇罗准备好适量罗卜泥，锦天不然会影响其口感 。姜泥混合 ，先将海虾背部去壳 ，味啉一勺(可省略) 。绿甜椒，放入冰箱冷藏15分钟 。
面衣材料：低筋面粉100克，萝卜适量 。可先放入一些面糊或一只虾试温度，尾部壳留下 ，调入酱料 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、其余食材切片备用 。放入锅中过油即可 。冷水80克 。大虾醮取酱汁食用即可。将大虾均匀裹入面糊 。姜泥适量，
3 、
油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，油锅中放入适量油 ，