3 、荷包然后将蛋翻面 ，简单使蛋黄平铺在蛋清上，湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸
豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4、荷包再放入豆豉，简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、菜咸蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、豆豉蛋改成中火 ，荷包待彻底凝固时 ，锅烧热 ，翻炒均匀即可出锅。待鸡蛋底部凝结后，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、倒入适量油大火加热 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、蒜苗切段 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，盛出切大块；
2 、另起锅加入少许油 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、