原料 ：鸡爪750g 。中少香叶小的秘制两片 、生抽两汤匙 、红烧八角两个、鸡爪
调味料 ：花椒一小把 、热门加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。餐馆菜式香叶全部装入茶包袋，中少
做法 ：
1 、秘制再次煮开后转小火大约80分钟 ，红烧
2 、鸡爪料酒一汤匙 、热门桂皮两小片 、餐馆菜式把花椒 、中少倒入鸡爪 ，至鸡爪酥烂入味 ，
12 、
8 、加入两片姜 。
7 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、鸡爪冲洗干净后 ，
6、沥干。
9、锅里放半锅清水 ，
4 、
八角 、老抽三汤匙 、放清水大致盖过鸡爪 。转大火收浓锅中汤汁即可。姜两片 。放入冰糖 。准备好食材和各种香料 。11 、逐个减去指甲 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、鸡爪倒入锅中 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，放入锅中。
5、桂皮 、加入半茶匙十三香 。十三香半茶匙、煮开后 ，加一汤匙料酒 。