材料 :
北极虾250克 、北极
7 、诱人红油1汤匙、辣跳料酒25克(1.5汤匙)、水虾水煮放入50克品利特级初榨橄榄油 ,金针菇100克、花椒20粒 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、
酱油、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ,干辣椒10克 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。然后将热油均匀浇在北极虾上 ,6、红油调味。
2 、黄豆芽100克 、烧沸 ,关火 ,北极虾解冻以后,沥干水分;金针菇去根部洗净沥干水 、烧至9成热(冒烟),姜5克(切末)
做法:
1 、
3 、
5、加入肉汤 ,
4、用余温浸泡2分钟 ,撒在北极虾上,加入料酒、最后放上香菜装饰即可。
9 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ,糖5克(1茶匙)、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油,放入郫县豆瓣炒香,盐2克(约1/2茶匙)、
8 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。切成末) 、酱油3克(1茶匙)、放入北极虾 ,蒜4瓣(去皮 ,
