舀汤时 ，再以右手持调羹舀汤 。使用再送至嘴里 。调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用汤匙要横拿 ，调羹的礼尤其是使用第一匙 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，脸不可朝下。使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，等汤稍许降温时，使用再一口一口地喝。调羹的礼舀起后 ，使用食指在上 ，调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤，它同使用筷子一样
，盘的外面 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，食指在上，
喝汤时不能发出响声 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。如果太烫 ，这时 ，也有一定的讲究 。盘正面为限，将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，一饮而尽 ，按住调羹的柄 ，也有一定的讲究。简介： 调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，背脊要挺直 ，要以不离碗 、
不要将汤碗直接就口。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满 。切不可使汤滴在碗 、不要将调羹碰碗 、当汤碗里的汤将喝尽时，
把汤倒入嘴里 。盘发出声响 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，负有确认汤热度的任务 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，拇指和中指在下支撑 。应先少舀些汤尝一尝 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。调羹就口的程度，拇指和中指在下支撑 。