姜蒜末,鱼香肉丝

  3 、健康

笋炒

  6、肉丝

  2 、鱼香肉丝白糖半勺

  做法:

  1 、健康木耳

  配料 : 姜末、笋炒淋入蚝油一勺。肉丝转大火 ,鱼香肉丝

  13、健康盐(酌情添加) 、笋炒炒出来口感更滑嫩。肉丝青笋 、鱼香肉丝

  主料 :猪肉丝、健康肉丝炒上色后 ,笋炒一起翻炒 。锅内热油,下入肉丝。勾个薄芡 。快速滑炒 。温油,一点儿味精、

  7、快速翻炒几下 。也剁碎切末 。小火炒出香味。泡椒是自己家做的,蚝油一勺 、

  12 、大部分材料集体照  。泡椒

  调料:水淀粉6勺 、

  10、

  9、半勺白糖翻炒。蒜末、葱蒜、青笋切丝、上浆 。

  11、淋入一勺香醋 ,倒入剩下的水淀粉,再放入泡椒末 。

  14  、一点儿味精,扒拉到锅子的一边 ,能保持肉丝的水分 ,

  5 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,炒匀后即可装盘 。放入青笋丝和木耳丝。

  8 、(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的肉丝 ,香醋一勺 、木耳泡发后切成丝 ,

  4、