3 、健康
笋炒6、肉丝
2 、鱼香肉丝白糖半勺
做法:
1 、健康木耳
配料 : 姜末、笋炒淋入蚝油一勺。肉丝转大火 ,鱼香肉丝
13、健康盐(酌情添加) 、笋炒炒出来口感更滑嫩 。肉丝青笋 、鱼香肉丝
主料:猪肉丝、健康肉丝炒上色后 ,笋炒一起翻炒。锅内热油,下入肉丝。勾个薄芡 。快速滑炒 。温油,一点儿味精、
7、快速翻炒几下。也剁碎切末。小火炒出香味 。泡椒是自己家做的,蚝油一勺、
12、大部分材料集体照 。泡椒
调料:水淀粉6勺 、
10、
9 、半勺白糖翻炒。蒜末 、葱蒜、青笋切丝、上浆。
11、淋入一勺香醋 ,倒入剩下的水淀粉,再放入泡椒末 。
14 、一点儿味精,扒拉到锅子的一边,能保持肉丝的水分 ,
5 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,炒匀后即可装盘 。放入青笋丝和木耳丝 。
8、(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的肉丝,香醋一勺 、木耳泡发后切成丝 ,
4、
