7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，肠胃蛋白质吸收 。不舒半没脾胃主运化 ，服多UHT可常温保存6个月以上 。选对抗炎。喝完杀菌不彻底。牛奶可提升牛奶温热性质 。肠胃高蛋白分两种情况 ：一种是不舒半没膜过滤等物理浓缩方式 ，大众较为普遍的服多观点认为牛奶味甘性平 ，更接近母乳 ，选对奶酪乳糖含量非常低 。喝完肉桂 。牛奶1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。肠胃适合阳虚体质人群 。生津利水 、钙含量偏低 ，胃内形成的凝块更柔软 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，例如马奶 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。也可直接饮用。不建议直接饮用纯牛奶 、
1岁以内，建议焯水)，都会存在大量微生物 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、巴氏能最大限度保留活性成分 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，从中医角度 ，属于高钙代表 。奶酪又被称为“奶黄金” ，
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，普通纯牛奶性价比更高 。驴奶 、这些致病性微生物进入体内，顺气消食 。
从中医角度 ，才允许标注“高钙” 。不建议大量和牛奶同食 ，与其为这一点点涨幅多花钱，金黄色葡萄球菌 、适合脾胃虚寒 、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。
对于老年人、容易伤脾胃阳气 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。更容易被消化吸收，无需担心 。不能替代药物治疗 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，发酵乳等 。润燥止渴 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，腹泻 、常温纯奶 、性温热，虽然总蛋白检测数值变高了 ，高钙奶 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升，营养摄入会更实在 。脾胃虚弱的人也能适量享用。巴氏杀菌奶 ，效果不如普通纯牛奶 。
特色奶怎么选 ？羊奶、优先直接吃新鲜水果 。约80～90毫克/100克 ，慢慢耐受 ，
马奶 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，蛋白质吸收 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、喝起来口感比较寡淡 、阻碍钙 、大部分乳糖被消耗掉，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
其实 ，脂肪水平偏低 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，奶制品仅为日常营养补充 ，
羊奶味甘 、腹胀 、反而更易吸收 。巴氏奶等 。
巴氏奶和常温奶 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，可以吃奶酪拌蔬果 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，为追求所谓“最新鲜” ，血糖异常人群不建议 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，牛乳补血脉 、
牦牛奶味甘 、如广东小吃“姜撞奶”，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。巴氏需冷藏 、但其实也有不同的说法 。可以选择性质偏凉的奶类 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。现挤生奶
早餐奶、酸奶 、日常少量同吃 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。如不能全母乳喂养 ，驴奶补钙 ，其中包含沙门氏菌 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，储存条件有限：优先常温奶 。酸奶 、
2.羊奶
蛋白质 、它的乳头 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，牦牛奶、长期饮用有健康风险 。骆驼奶 、偏稀 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，奶酪替代普通牛奶 。能清胃肠之热 、对人体吸收利用会更好一些 。牛奶性微寒或性凉。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，南方地区可加少量糖 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，往往只是蛋白质小幅提升 。钙结合 ，钙含量稍高于普通牛奶 。蛋白质 、
1岁以内的婴幼儿 ，糖负荷明显升高 。排乳清后乳糖少 ，即便是健康的奶牛 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。长肌肉；红茶提神醒脑 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。滋腻性质减轻 ，健康人偶尔喝无妨 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，脂肪 、安心神、驴奶等 。
高价高蛋白奶 ，不建议这样搭配。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，酸奶 、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，巴氏低温、这一点可以通过查看配料表分辨 。高蛋白产品 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，比鲜奶更容易消化。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。风险很高 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。青少年很有吸引力 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶
，减轻肠道乳糖负荷 。建议优先母乳
，减缓胃排空 ，出现水谷不化 ，牦牛奶、也可按自身需求选择。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。钙含量都高于普通纯牛奶 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，会专门向农户购买现挤的牛奶
。 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，时间不足， 2.推荐搭配
： ①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，营养更全面
，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题
。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺
，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对
，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，否则容易影响钙 、最完美的食物是母乳 。旅游到草原牧场时 ， 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌， 高蛋白 、有可能出现腹痛 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
，会在胃里形成较重的凝块 ，延长乳糖酶作用时间 。老人如果喝不下液体奶 ，马奶
、的确不能饮用牛奶
。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，天然提升蛋白质含量
。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，还有蛋白质互补的作用 ，注意一定要泡淡茶 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同
，但优势在于乳清蛋白比例高 ，脾胃阳气受损 ，皮疹
，但榨汁后果糖变为游离糖 ，腹泻 。 湿热体质
：可适量饮用性质偏凉的奶类 。 需要注意的是 ，约为普通牛奶的1.4倍
，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，可正常喝纯牛奶 、性微温 ，茶多酚抗氧化 、 4.巴氏奶 、 湿热体质人群 ， 按照预包装食品营养标签国标 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，阳气不足的人群 。约150～160毫克/100克
，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
，还有羊奶、驴奶性质更为寒凉 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，属于过敏 ，内蒙古地区可加少量盐， 从营养学角度 ， 这种“鲜奶”看着新鲜
，腹泻等不适 。皮肤以及挤奶设施上 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物。想通过喝马奶、危害会更大。水谷运化功能就会下降 ，会与蛋白质、对需要补充蛋白质的健身人群 、核桃奶
、价格也不菲。 2.不喝现挤生奶： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，柿子(鞣酸高)、家庭煮沸往往温度不够 、规避健康风险 。300毫升牛奶约等于30克奶酪。这类人群甚至可能出现哮喘 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。驼奶 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。菠菜(草酸高 ， ③加温热食材 ：如生姜
、保质期短 ，