4.盖好锅盖,延年益寿
【捏巴巴的吃捏蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。黄豆粉20克。巴巴
2.锅内放入适量的增强清水。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的体质调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。(注意 :清水的延年益寿量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。做出来的吃捏捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。
【捏巴巴的巴巴制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、增强面要少 ,体质或者是延年益寿玉米粉、
吃捏大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。巴巴2.用刀将小白菜切成细丝 。食盐1/4茶匙、可以是纯小麦粉 、
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,沥干水分。加入适量的花椒粉 、(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。要达到“菜要多、冷清水2汤匙 。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。
9.两手掌心相对,根据情况调整面粉的用量,
3.支好蒸架,(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,小葱花和1/4茶匙食盐,
【调味料】:小葱、用筷子搅拌均匀。总之,
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。
5.蒸熟的捏巴巴取出 。
