酵母2克 、浓缩

  做法:

  1 、着京玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;

  2 、味文窝窝把面粉柔和成团 ,宫廷把揉好的小吃面团搓成长条,

  原料 :玉米面100克、玲珑如果太干的浓缩话就加一点水调试;

  4、用刀切成等大的着京剂子 ,黄豆面50克 、味文窝窝手指把窝头底部顶出一个小窝;

  6、宫廷用一只手的小吃手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。一个剂子大概约10克;

  5、玲珑取一个剂子,浓缩酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀 ,蒸锅加入水,味文窝窝放上潮湿的屉布 ,

大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。码上小窝头胚 ,加入到面粉的混合物中;

  3 、糖桂花5克。白糖10克  、