小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢蒜片各适量、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土
餐桌菜干3、上备受欢红尖椒一根
做法：
1 、下饭魔芋、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢红尖椒切丁，下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土放入蒜片 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，胡萝卜切丝待用
2 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。魔芋切成细条 ，洗净锅入油，胡萝卜 、
材料：土豆500克 、魔芋、最后加点生抽 、另外炸的时候火不要太大 ，糖 ，青蒜切寸断 ，培根切小片 ，培根炒香
5 、蒜薹、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、青蒜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、